Wszystko, co musisz wiedzieć o jedzeniu w tym mieście
W porze lunchu ustawiają się kolejki przy przystankach tramwajowych i w okolicach Starego Miasta. Wczesny wieczór to najlepsza pora na grill z obsługą bez czekania. Nocą, zwłaszcza w piątek i sobotę, wiele okienek działa dla „po barze”. Dla grup rozważ wcześniejszą kolację lub zadzwoń, jeśli lokal przyjmuje rezerwacje.
W większości okienek zamawiasz, płacisz i odbierasz. Wybierz pieczywo (pita lub durum), mięso albo falafel, potem dodatki i sos; zapytaj o poziom ostrości, jeśli nie masz pewności. Płatności kartą są powszechne, ale w mniejszych miejscach przyda się gotówka. Jedząc na miejscu, odnieś tackę i nie przesadzaj z sosem — tortilla zostanie bardziej zwarta i chrupiąca.
Zwykle na osobę: 20–35 zł za tortillę i napój; 35–55 zł za talerz lub box z frytkami/sałatką; 55–80 zł za mieszane mięsa lub większe porcje w grillach; 80+ zł z przystawkami, deserami lub napojami specjalnymi. Dodatki jak halloumi, awokado czy podwójne mięso podnoszą cenę.
Stare Miasto skupia szybkie okienka przy ruchliwych ulicach i nocnym życiu. Kazimierz łączy nocne punkty z tureckimi grillami z obsługą. Kleparz i Krowodrza oferują studenckie ceny wzdłuż linii tramwajowych. W Nowej Hucie spodziewaj się większych porcji i łatwiejszych miejsc siedzących — wygodnie dla rodzin i grup.
Znajdź odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące jedzenia w Krakowie
Zobaczysz dönera ścinanego z pionowego rożna, wrapy w stylu shawarmy oraz tureckie talerze z szaszłykami. Standardem są pieczywa: durum (cienki placek) i pita, a wersje „box” lub „talerz” zastępują pieczywo frytkami, ryżem albo sałatką. Sosy: czosnkowy, jogurtowy, tahini i ostre chili.
Tak. Wiele miejsc oferuje falafel w tortilli lub na talerzu, czasem też grillowane halloumi albo mieszane warzywa. Poproś o wegańskie sosy i sprawdź, czy pieczywo nie zawiera nabiału. W małych kuchniach możliwy jest kontakt krzyżowy — przy restrykcjach poproś o osobne przygotowanie lub wybierz w pełni roślinną opcję, jeśli jest dostępna.
Godziny są różne, ale punkty przy Starym Mieście i na Kazimierzu często działają do późna, szczególnie w weekendy. Lokale z obsługą zamykają się zwykle wcześniej niż okienka na wynos. W tygodniu spodziewaj się wcześniejszego zamknięcia. Najlepiej sprawdzić godziny przed wyjściem — mogą się zmieniać wraz z sezonem i ruchem.
Opcje halal są w Krakowie dostępne, ale zależą od lokalu. Szukaj certyfikatu halal w menu lub na szyldzie, albo zapytaj obsługę o pochodzenie i przygotowanie. Drób jest częsty, wołowina lub jagnięcina bywają zależne od dnia. Jeśli status halal jest kluczowy, potwierdź to przed zamówieniem.
Zwykle ostrość jest umiarkowana; domyślnie podaje się sos czosnkowy lub jogurtowo‑ziołowy. Na życzenie większość miejsc ma ostrzejszy sos chili lub harissę. Poproś o łagodny, średni lub ostry — albo miks. Jeśli źle znosisz ostre smaki, poproś o sosy osobno, by dodawać je stopniowo.
Wrap to zwykle durum — cienki placek zwinięty wokół farszu. Pita to grubsza „kieszonka”. Box lub talerz zastępuje pieczywo frytkami, ryżem albo sałatką i jesz go sztućcami. Talerze bywają większe i wygodniejsze do dzielenia lub spokojniejszej kolacji.
Krakowski kebab łączy szybki street food z lokalami z grillem, więc łatwo złapać tortillę po zwiedzaniu albo usiąść przy mięsie z rusztu i meze. W menu zwykle klasyczny döner i opcje w stylu shawarmy, a także boxy i talerze z frytkami, sałatkami i wyrazistymi sosami. Porcje są solidne i w cenach przyjaznych studentom i turystom. Wiele miejsc ma falafel lub grillowane halloumi dla osób bez mięsa, a ostrość sosów waha się od łagodnie czosnkowej po przyjemnie pikantną. Skupiska lokali znajdziesz przy Starym Mieście, na Kazimierzu i w okolicach uczelni, przy ruchliwych przystankach tramwajowych. W myForager porównasz orientacyjne ceny, przefiltrujesz styl (tortilla, box, talerz) i skorzystasz z inteligentnych filtrów, np. opcji wegetariańskich czy otwarcia do późna. Na spokojny posiłek szukaj tureckich grillów z szaszłykami i mixami; w pośpiechu wybierz bary kebabowe z obsługą przy ladzie — kolejki idą sprawnie, a w weekendy działają dłużej.
Otrzymuj aktualności o produkcie, informacje o starcie i ekskluzywne wskazówki