Przewodnik po mieście

Sushi w Gdańsku

Porównaj lokale związane z kategorią „sushi” w Gdańsku według adresu i rodzaju kuchni. Następnie sprawdź aktualne menu, godziny otwarcia i dostępność bezpośrednio u restauracji.

20 lokali · kolejność nie jest rankingiem

Lokale w tym przewodniku

20 restauracji

Zobacz wszystkie przewodniki w Gdańsku
Jak przygotowaliśmy tę listę

To lista redakcyjna, a nie ranking punktowy ani zestawienie popularności. Publikujemy tylko podstawowe dane potrzebne do porównania; aktualny status lokalu trzeba potwierdzić w jego oficjalnym kanale lub na mapie. Poznaj metodologię

01

Mito Sushi

Ocena 4.5Sushi

Szacunkowo

62 PLN

Tętniące życiem japońskie sushi w Gdańsku na Starówce, z dostawami świeżych owoców morza trzy razy w tygodniu i kolorowymi nigiri oraz maki w nowoczesnym, przytulnym wnętrzu.

02

Hashi Sushi Gdańsk

Ocena 4.7Sushi

Szacunkowo

75 PLN

Elegancki, nowoczesny sushi bar w Gdańsku, podający świeże, starannie zwijane rolki i wyraziste smaki w współczesnej aranżacji.

03

Hokkaido Sushi and Japan Cuisine

Ocena 4.6Sushi

Szacunkowo

133 PLN

Wytworna, kameralna japońska restauracja w centrum Gdańska, gdzie artystycznie podane sushi i ramen tworzą ciepłą, minimalistyczną atmosferę.

04

SushiRola

Ocena 4.9Sushi

Szacunkowo

82 PLN

Stylowe miejsce na sushi w Gdańsku z wyrafinowanymi rożkami, sashimi i kreatywnymi przekąskami, idealne na szybki lunch lub spokojną kolację.

05

Dom Sushi

Ocena 4.5Sushi

Szacunkowo

102 PLN

Nowoczesny sushi bar inspirowany Tokio przy Motławie, z świeżymi, starannie przygotowanymi rolkami i obfitymi zestawami na miejscu, na wynos lub z dostawą.

06

Sushi Siedem

Ocena 4.6Sushi

Szacunkowo

83 PLN

Tętniące życiem miejsce na sushi przy nabrzeżu serwujące artystyczne rolki i świeże sashimi z nowoczesnym japońskim sznytem.

07

Izakaya Sushi & Ramen

Ocena 4.5Sushi

Szacunkowo

80 PLN

Przytulna japońska izakaya z widokiem na wodę w Gdańsku, serwująca sushi i ramen w nowoczesnym, swobodnym klimacie.

08

Sakana Sushi Bar Montownia

Ocena 4.8Sushi

Szacunkowo

115 PLN

W historycznej hali gastronomicznej Montownia w Gdańsku znajduje się japoński sushi bar oferujący autentyczne nigiri i kreatywne rolki w spokojnym, minimalistycznym wnętrzu.

Strona 1 z 3

Przed wyjściem

Co warto jeszcze sprawdzić

Pokazujemy tylko informacje, które potrafimy rzetelnie uzasadnić. Dane, które szybko się zmieniają, sprawdź bezpośrednio w restauracji.

Najlepsze Czasy na Wizytę

Najlepszy czas na wizytę to obiady w dni powszednie między 12:00 a 15:00 — jest spokojnie i często korzystnie cenowo. Wieczory zapełniają się od 18:30, szczególnie w piątki, soboty i latem. Stoliki przy nabrzeżu i na Starówce rezerwuj z wyprzedzeniem, zwłaszcza na grupy. Odwiedzaj przed lub po szczycie, by uniknąć kolejek.

Lokalne Wskazówki Kulinarne

Pałeczki to standard, ale na życzenie dostaniesz sztućce. Używaj sosu sojowego oszczędnie; wasabi miesza się w sosie, a imbir służy do oczyszczenia podniebienia, nie jako dodatek. Płatności kartą są powszechne; napiwek około 10% przy dobrej obsłudze. Zapytaj o menu po angielsku i listę alergenów.

Przewodnik Cenowy i Budżetowanie

Lunchowe zestawy kosztują około 35–60 zł; kolacje z rolkami lub nigiri i napojem to 60–100 zł; ekskluzywne platery i degustacje od 100 do 200 zł; powyżej 200 zł na specjalne okazje. Dodatki: miso lub edamame 12–25 zł; desery 18–30 zł; koktajle 25–45 zł.

Najlepsze Dzielnice

Starówka i nabrzeże Motławy skupiają wiele punktów z miejscami do siedzenia, idealne dla turystów. Wyspa Spichrzów ma nowoczesny, sezonowo zatłoczony klimat. Wrzeszcz to nowoczesne lokale blisko biur i sklepów. Oliwa i Przymorze obsługują parki biznesowe i kampusy uczelniane. Na osiedlach dominują kuchnie z ofertą głównie na dowóz i krótszymi menu dla gości na miejscu.

O tym przewodniku

Jak korzystać z przewodnika „sushi” w Gdańsku

Masz ochotę na sushi w Gdańsku? To nadbałtyckie miasto łączy tradycję morską z nowoczesną gastronomią, oferując wykwintne nigiri, kreatywne maki i swobodne zestawy w całym mieście. Starówka i nabrzeże przyciągają turystów, a Wrzeszcz i Oliwa serwują lokalnych gości wygodnymi lunchami i spokojnymi kolacjami. Menu łączą klasyczne łososie i tuńczyki z tempurą, zapiekanymi rolkami i opcjami wegetariańskimi; niektóre lokale mają sezonowe specjały lub zestawy szefa kuchni. Oczekuj zarówno jedzenia na miejscu, jak i szybkiego wynoszenia, z popularną dostawą w dni powszednie. Porcje są zwykle duże, a ryż lekko przyprawiony według europejskich standardów. Skorzystaj z myForager, aby szybko dopasować smak do dzielnicy i budżetu dzięki filtrom i szacunkom cen. Niezależnie czy planujesz spokojną randkę, szybki posiłek przed zwiedzaniem, czy spotkanie w grupie, łatwo znajdziesz idealne miejsce.

Najczęstsze pytania

Co zamówić, jeśli jestem nowy w temacie sushi w Gdańsku?

Zacznij od prostych smaków: zestaw nigiri z łososiem lub tuńczykiem, maki z ogórkiem lub awokado oraz zupa miso dają wyważone pierwsze doznania. Dla chrupkości dodaj tempurę z krewetką. Na początek unikaj ciężkich sosów, by ocenić ryż i jakość ryby.

Czy trzeba rezerwować stolik w najlepszych sushi barach?

Nie zawsze, ale warto. Rezerwuj na weekendy, święta i letnie wieczory, zwłaszcza blisko Starówki i nabrzeża. Grupom powyżej czterech osób zaleca się rezerwację. Jeśli masz elastyczny czas, spróbuj wczesnej kolacji przed 18:30 lub późnego lunchu – wtedy łatwiej o wolne miejsce bez rezerwacji.

Czy łatwo znaleźć opcje wegetariańskie, wegańskie lub bezglutenowe?

Większość menu zawiera maki warzywne, inari oraz tofu; niektóre mają roślinne 'ryby' lub zapiekane rolki. Na bezglutenowe potrzeby proś o tamari zamiast sosu sojowego i pytaj o skład panierki tempury. W kuchniach mieszanych możliwe są przypadkowe kontakty – zapytaj o zasady przygotowania i oddzielne narzędzia.

Czy jedzenie na wynos i dostawa sushi w Gdańsku są wiarygodne?

Tak. Wiele lokali pakuje rolki szczelnie z chłodziwami lub w izolowane torby na krótkie trasy. Czas dostaw wydłuża się podczas deszczu, godzin szczytu i weekendów wakacyjnych. Jeśli ważna jest tekstura, wybieraj nigiri, hosomaki i zapiekane rolki — tempura jest bardziej delikatna. Zamawiaj trochę wcześniej, aby uniknąć tłoku.

Czy można znaleźć doświadczenia omakase lub wybory szefa kuchni?

Kilka miejsc od czasu do czasu oferuje zestawy od szefa przy barze lub w formie zamówienia z wyprzedzeniem. Dostępność jest ograniczona i zależy od sezonu. Zadzwoń, by zapytać o formę, miejsca i aktualne ceny, które zazwyczaj są wyższe niż standardowe zestawy. Rezerwacje na takie degustacje są zazwyczaj wymagane.

Jak szybko ocenić jakość sushi po usadowieniu się przy stole?

Zwróć uwagę na starannie pokrojoną rybę o naturalnym połysku, czyste aromaty i nieco ciepły, dobrze uformowany, nie zbity ryż. Nori powinno pozostawać chrupkie. Menu z informacjami o pochodzeniu składników świadczą o dbałości. Ruchliwe bary z ciągłą rotacją to dobre oznaki świeżości i stałej jakości.