GdańskJapońska

Najlepsze Restauracje Japońskie w Gdańsku

Hokkaido Sushi and Japan Cuisine

133 PLN
4.6
Japońska

Elegancka, kameralna japońska restauracja w centrum Gdańska, łącząca starannie podane sushi i ramen z ciepłą, minimalistyczną atmosferą.

Długa 47/49, 80-831 Gdańsk, Poland

Hashi Sushi Gdańsk

75 PLN
4.7
Japońska

Nowoczesny sushi bar w Gdańsku, oferujący świeże, efektownie zwijane rolki i wyraziste smaki w współczesnym wnętrzu.

aleja Rzeczypospolitej 4/149, 80-369 Gdańsk, Poland

Izakaya Sushi & Ramen

80 PLN
4.5
Japońska

Przytulna izakaya z widokiem na wodę w Gdańsku, serwująca sushi i ramen w nowoczesnej, swobodnej atmosferze.

Szafarnia 11/u13, 80-755 Gdańsk, Poland

Mito Sushi

62 PLN
4.5
Japońska

Żywy sushi bar w Gdańsku na Starym Mieście, dostarczający świeże owoce morza trzy razy w tygodniu i tworzący kolorowe nigiri oraz maki w przytulnym, nowoczesnym wnętrzu.

Szeroka 91, 80-835 Gdańsk, Poland

Gyozilla Ramen

51 PLN
4.8
Japońska

Pełne smaku miski ramenu z bogatymi wywarami i pomysłowymi dodatkami, serwowane w modnym, przytulnym miejscu w Gdańsku.

Do Studzienki 23, 80-227 Gdańsk, Poland

SushiRola

82 PLN
4.9
Japońska

Stylowe miejsce na sushi w Gdańsku z wyrafinowanymi rożkami, sashimi i kreatywnymi przekąskami, idealne na szybki lunch lub spokojną kolację.

Przytulna 7/U5, 80-176 Gdańsk, Poland

Dom Sushi

102 PLN
4.5
Japońska

Elegancki sushi bar inspirowany Tokio nad Motławą, oferujący świeże, misternie przygotowane rolki i obfite zestawy na miejscu, na wynos lub z dostawą.

Targ Rybny 11, 80-838 Gdańsk, Poland

Sushi Siedem

83 PLN
4.6
Japońska

Energetyczny sushi bar nad wodą, serwujący artystycznie wykonane rolki i świeże sashimi z nowoczesną japońską finezją.

Długie Pobrzeże 30, 80-888 Gdańsk, Poland

Niezbędne Przewodniki Kulinarne

Wszystko, co musisz wiedzieć o jedzeniu w tym mieście

Najlepsze Czasy na Wizytę

Największy ruch przypada na wieczory od czwartku do soboty, zwłaszcza podczas letniego sezonu turystycznego i weekendów festiwalowych. Warto planować wczesne obiady lub późne lunche, aby uniknąć kolejek. W dni powszednie lunche odbywają się spokojniej. Na godziny szczytu lub większe grupy zaleca się rezerwacje; mniejsze miejsca przy barze często rotują szybko, ale bywają pełne.

Lokalne Wskazówki Kulinarne

Płatności zbliżeniowe są powszechnie akceptowane, choć małe lokale wolą karty lub gotówkę. Napiwki około 10% są zwyczajne, jeśli obsługa nie jest wliczona w rachunek. „Siorbanie” ramenu jest akceptowalne; sos sojowy stosuj oszczędnie przy sushi. Dla osób wrażliwych na gluten polecamy tamari; przy wegetariańskich zupach warto zapytać, czy dashi jest na bazie ryby.

Przewodnik Cenowy i Budżetowanie

Orientacyjne ceny za osobę w PLN: szybkie miski lunchowe lub donburi 35–55; małe przekąski i gyoza 15–30; standardowe zestawy sushi 60–120; ramen z napojem 45–70; wyższa półka i degustacje omakase 150–250+. Desery i napoje bezalkoholowe zwykle dodają 10–25 zł w zależności od wyboru i rozmiaru.

Najlepsze Dzielnice

Stare Miasto i nadbrzeże Motławy oferują wiele przyjaznych turystom lokali z pięknym widokiem. Wrzeszcz to casualowe ramen i sushi blisko uczelnianych i biurowych centrów. Oliwa i Przymorze łączą parki biznesowe z galeriami handlowymi, dobre na lunch. W okolicach Stoczni i centralnych hal jedzeniowych znajdziesz nowoczesne bary i wspólne stoliki z różnorodną ofertą japońską.

Często Zadawane Pytania

Znajdź odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące jedzenia w Gdańsku

1Jakie japońskie potrawy cieszą się popularnością w Gdańsku poza sushi?

Ramen to stały hit przez cały rok, z bogatymi wywarami wieprzowymi lub drobiowymi oraz lekkimi shoyu. Popularne są też donburi, tempura, karaage, gyoza i zupa miso. W menu często pojawiają się curry japońskie i szaszłyki yakitori. Sezonowe ryby i deserki z matchą to ciekawe urozmaicenia.

2Czy łatwo znaleźć wegetariańskie lub wegańskie opcje kuchni japońskiej?

Wiele lokali oferuje warzywne rolki, zupy na bazie tofu lub miso oraz bezmięsne ramen z grzybami lub dodatkami sojowymi. Warto dopytać, czy wywar lub dashi zawiera rybę, aby mieć pewność co do diety. Weganie mogą prosić o sosy bez majonezu i wybierać rolki z awokado, ogórkiem lub kiszonymi warzywami, z tamari na boku.

3Czy w popularnych japońskich restauracjach trzeba rezerwować stolik?

Rezerwacje są pomocne w piątki i soboty, podczas wydarzeń miejskich i w sezonie letnim. Mniejsze bary z ramenem działają zazwyczaj według kolejności przyjścia, choć niektóre przyjmują listy telefoniczne. Jeśli rezerwacje nie są możliwe, spróbuj wczesnej kolacji lub lunchu w dni powszednie, gdy oczekiwanie jest krótsze.

4Czy warto zamawiać sushi i ramen na wynos lub z dostawą?

Sushi dobrze znosi transport, jeśli jest odpowiednio zapakowane; należy utrzymać je chłodne i zjeść szybko po odbiorze. Ramen dobrze smakuje, gdy makaron, wywar i dodatki są podane osobno, by uniknąć rozmięknięcia. Tempura traci chrupkość podczas jazdy, więc zalecany jest krótki czas dostawy. Sosy lepiej podawać oddzielnie, by zachować teksturę.

5Jak osoby wrażliwe na gluten mogą poradzić sobie z japońskim menu?

Proszę o tamari zamiast tradycyjnego sosu sojowego i zwróć uwagę, czy panierka tempury nie zawiera pszenicy. Niektóre lokale mają makarony ryżowe lub wywary bez soi. Może wystąpić kontakt krzyżowy w kuchni, więc warto zapytać o procedury. Najprostsze i bezpieczne wybory to ryż, sashimi i proste pieczone potrawy.

6Jaki jest rozsądny budżet na dobre japońskie jedzenie w Gdańsku?

Na przystępny posiłek zaplanuj około 45–70 zł za ramen z napojem lub niewielki zestaw sushi. Obiady w średnim zakresie cenowym wraz z dodatkami to koszt około 80–130 zł za osobę. Specjalne zestawy na wieczór lub wyższa półka mogą sięgać 150–250+ zł, w zależności od różnorodności ryb, dodatków i napojów.

Japońska w Gdańsku

Scena kulinarna japońska w Gdańsku jest różnorodna i dynamiczna, z sushi barami, lokalami serwującymi ramen oraz izakayami rozsianymi po całym mieście. Menu łączą znane klasyki – nigiri, maki, tempurę – z pocieszającymi miskami tonkotsu lub shoyu ramen oraz donburi i małymi przekąskami. Wiele kuchni podkreśla sezonowe ryby i oferuje opcje przyjazne wegetarianom, w tym rolki i buliony. Lokale nad wodą i w Starym Mieście przyciągają turystów, podczas gdy dzielnice biznesowe zapewniają wygodne propozycje na lunch. Ceny i atmosfera różnią się od szybkich i nieformalnych po wyrafinowane miejsca na wieczorne wyjścia. Wykorzystaj myForager, aby filtrować według ceny, ocen i dzielnic – szybkie i rozsądne odkrywanie bez domysłów.

Gotowy na Odkrywanie Niesamowitych Restauracji?

Pobierz myForager i znajdź idealne miejsce do jedzenia w zaledwie 3-4 kliknięciach. Inteligentne filtry, oszacowania kosztów i spersonalizowane rekomendacje czekają!

Dołącz do newslettera

Otrzymuj aktualności o produkcie, informacje o starcie i ekskluzywne wskazówki