Staropolska karta skupiona na kaczce (w całości lub połówki) i klasykach typu żurek w chlebie; trzy kameralne sale, słoneczne patio, dopracowane koktajle i bezpłatne degustacje wódek — warto rezerwować ze względu na częsty komplet.
Tradycyjna polska gospoda znana z bardzo dużych porcji (domowe pierogi, golonka i sznycle), szeroka lista piw z kranu, także 1‑litrowe, duży całoroczny ogródek przy Plantach z widokiem na Wawel, częsta muzyka na żywo i stylizowana obsługa — dobra opcja dla grup i turystów.
Codzienny bufet śniadaniowy oraz duży wybór naleśników w wersji wytrawnej i słodkiej, a także dania inspirowane światem — tajskie curry, Mesir Wat, musaka — z sezonowych produktów z pobliskiego gospodarstwa; luźna sala i ukryty ogródek.
Wszystko, co musisz wiedzieć o jedzeniu w tym mieście
Największy ruch jest wieczorami, zwłaszcza w piątki i soboty, gdy tłumy wychodzą z okolicznych barów; przy popularnych kioskach kolejki rosną szybko. W południe szybciej złapiesz coś na wynos. Letnie noce tętnią życiem do późna. W chłodniejsze miesiące kolejki są krótsze, ale przy zewnętrznych okienkach bywa rześko — ubierz się ciepło i jedz w drodze.
Zamów przy okienku: wybierz rozmiar lub zestaw, dobierz dodatki, a potem sos. Poproś o „mocno przypieczoną”, jeśli lubisz ekstra chrupko, albo o „na pół”, by łatwiej się podzielić. Płatności zbliżeniowe są powszechne, ale drobna gotówka bywa pomocna. Korzystaj z koszy i weź serwetki — sosu zwykle nie żałują.
Klasyczna zapiekanka plus napój to zwykle 20–35 zł za osobę. Dodatki premium lub ekstra długie porcje kosztują 35–55 zł. Lokale z miejscami siedzącymi podające zapiekanki z dodatkami: średnio 45–70 zł. Frytki lub dodatkowy sos to zazwyczaj +5–10 zł. Ceny różnią się w zależności od miejsca i pory dnia.
Kazimierz — zwłaszcza okolice placu Nowego — skupia nocne okienka. W Starym Mieście, blisko Rynku i Plant, są szybkie bary na przekąskę w dzień. Rejony AGH i Politechniki oferują budżetowe opcje. Podgórze daje spokojniejsze przystanki nad Wisłą, a centra handlowe skupiają wygodne strefy gastronomiczne.
Znajdź odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące jedzenia w Krakowie
To lokalnie „zapiekanka”: długa, otwarta bagietka zapiekana na chrupko, zwykle z podsmażonymi pieczarkami i roztopionym serem, wykańczana sosem, np. ketchupem lub czosnkowym. Zamówienie powstaje na bieżąco, więc możesz dobrać dodatki, poprosić o mocniejsze przypieczenie i wybrać ulubiony sos.
W centrum wiele okienek działa do późnego wieczora, szczególnie w weekendy przy dużym ruchu pieszym. W tygodniu bywa krócej, a zimą godziny mogą się skracać. Zależy to od stoiska — największy ruch jest po koncertach czy wydarzeniach, a mniejsze kolejki wcześniej wieczorem lub w porze lunchu.
Tak. Klasyczna wersja z pieczarkami i serem jest wegetariańska, a wiele miejsc oferuje mieszanki warzyw, cebulę i świeże zioła. Opcje wegańskie zależą od stoiska — czasem można pominąć ser lub wybrać roślinne zamienniki. W razie wątpliwości zapytaj o pasty, sosy i skład pieczywa.
Standard to długa połówka bagietki — sycąca jak lekki posiłek. Dzielenie się jest częste — poproś o „na pół”. Niektórzy sprzedawcy mają mniejsze połówki lub ekstra długie wersje dla większego apetytu. Jeśli nie masz pewności, zacznij od klasycznego rozmiaru i w razie potrzeby dobierz dodatki.
Najpierw wybierz bazę lub zestaw, potem dodatki i sos. Powiedz „mocno przypieczona” dla bardziej chrupkiej wersji i „bez”, jeśli chcesz pominąć składnik. Poproś o przekrojenie na pół do podziału. Miej przy sobie płatność zbliżeniową lub drobną gotówkę i odsuń się od okienka, czekając na numer.
Tradycyjnie: podsmażone pieczarki i roztopiony ser. Do tego często cebula, szczypiorek, szynka lub salami oraz sezonowe warzywa. Sosy: ketchup, czosnkowy, ostry, czasem barbecue lub ziołowe. Przed wydaniem wiele okienek posypuje całość ziołami lub dymką dla świeżości.
Masz ochotę na krakowską zapiekankę — opiekaną, otwartą bagietkę? W okolicach Starego Miasta i Kazimierza sprzedawcy i małe kawiarnie zapiekają długie bochenki na chrupko, dodają pieczarki z roztopionym serem, a na koniec polewają sosami — od czosnkowego po ostry. Wiele miejsc eksperymentuje z sezonowymi dodatkami, wegetariańskimi miksami i treściwszymi wersjami mięsnymi, więc łatwo dopasować wybór do apetytu i budżetu. Porcje są solidne; połówka sprawdza się do podzielenia lub jako szybka przekąska. Wieczorami jest gwarnie z wieloma okienkami „z ulicy”, a w dzień kioski serwują szybkie lunche między zwiedzaniem. Skorzystaj z myForager, aby zawęzić wybór sprytnymi filtrami, sprawdzić typowe przedziały cen i szybko znaleźć miejsca w pobliżu. Niezależnie od tego, czy szukasz klasycznej wersji pieczarka–ser, wypasionej nowoczesnej kompozycji, czy ekstra‑przypieczonej opcji na spacer — miasto oferuje kojący wybór bez zbędnych ceregieli.
Otrzymuj aktualności o produkcie, informacje o starcie i ekskluzywne wskazówki