Otwarta kuchnia szefa Roberta Sowy serwuje nowoczesne polskie smaki — śledź matias, dziczyzna, foie gras i ośmiornica — z dopracowaną prezentacją i w towarzystwie tętniącego życiem baru; z wybranych miejsc widać Pałac Kultury.
Ciepłe, winiarskie oblicze kuchni śródziemnomorskiej na dynamicznej Woli: sezonowe owoce morza i warzywa łączone z przemyślaną kartą win, idealne na niespieszne, pełne smaku wieczory.
Wszystko, co musisz wiedzieć o jedzeniu w tym mieście
Lunche w dni powszednie są spokojne i zwykle szybsze, często w dobrych cenach w formie setów. Wieczory od czwartku do soboty szybko się zapełniają między 19:00 a 21:00; rezerwuj wcześniej na kameralne sale lub tarasy/dachy. Najwięcej chętnych do stolików na zewnątrz jest od maja do września. Zimą łatwiej o wcześniejsze godziny, a szatnie mogą dodać kilka minut przy wejściu.
Płatności kartą są powszechne; zbliżeniowo zapłacisz prawie wszędzie. Woda z kranu nie zawsze jest proponowana, więc poproś, jeśli ją wolisz. Napiwek ok. 10% jest zwyczajowy za dobrą obsługę; wpisz łączną kwotę na potwierdzeniu zamiast zostawiać drobne. Powitanie „dzień dobry” jest uprzejme, a w centrum często są menu po angielsku.
Typowy wydatek na osobę: szybki lunch 35–60 zł; swobodna kolacja z napojem 70–120 zł; średnia półka, trzy dania 120–200 zł; wyższa półka, wielodaniowa 200–350 zł; menu degustacyjne szefa 350–700+ zł. Kawa 10–18 zł, napoje bezalkoholowe 8–15 zł, wino na kieliszki 18–40 zł, koktajle 28–55 zł.
Śródmieście skupia najszerszy wybór — od dopracowanych bistr po eleganckie lokale w okolicach Nowego Światu i Placu Trzech Krzyży. Stare Miasto jest bardziej tradycyjne i przyjazne turystom. Powiśle i nabrzeże sprzyjają luźnym, towarzyskim miejscom. Wola i Mokotów oferują nowoczesne kuchnie blisko biur i osiedli, a Praga dodaje kreatywne, niezależne adresy.
Znajdź odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące jedzenia w Warszawie
Większość miejsc zaczyna serwis kolacyjny ok. 17:00–18:00, a szczyt przypada na 19:00–21:00. Kuchnie często przyjmują ostatnie zamówienia do 22:00–23:00, choć godziny zależą od lokalu, dnia i sezonu. W niedziele bywa wcześniej. Sprawdzenie godzin online tego samego dnia pomaga uniknąć niespodzianek.
Tak, zwłaszcza w centralnych dzielnicach. Nowoczesne bistra i autorskie miejsca zwykle mają przynajmniej kilka dań wegetariańskich, a opcje wegańskie są coraz częstsze. Pozycje bezglutenowe często są oznaczone, ale przy silnych alergiach warto dopytać o przygotowanie i ryzyko kontaktu krzyżowego. W przypadku menu degustacyjnego dobrze uprzedzić wcześniej, by kuchnia mogła się dostosować.
Na weekendowe kolacje rozsądnie rezerwować z kilkudniowym wyprzedzeniem, a tydzień lub więcej pomaga przy kameralnych, obleganych salach czy tarasach latem. W tygodniu jest łatwiej; przed 19:00 często da się znaleźć stolik tego samego dnia. Gdy brak miejsc, zapytaj o listę oczekujących lub miejsca przy barze — te rotują szybciej.
Smart casual pasuje w większości miejsc. Dżinsy i czyste sneakersy są w porządku w luźniejszych lokalach, a w elegantszych warto postawić na schludny strój — koszule, sukienki lub dopracowane zestawy. Marynarki i krawaty rzadko są wymagane. Zimą zaplanuj odłożenie okryć; niektóre lokale mają obsługiwane szatnie, co może chwilę potrwać przy wejściu.
W centrum wiele lokali serwuje do 22:00–23:00 w piątki i soboty, a bary podają napoje dłużej. Po zamknięciu kuchni nocne przekąski mogą ograniczać się do pozycji barowych. Na niespieszny posiłek usiądź do 21:00. Bardzo późno głód można zaspokoić przez platformy dostawcze.
Tak — wiele miejsc oferuje krótsze lunchowe zestawy w dni powszednie, zwykle 2–3 dania w korzystnej cenie i szybszym tempie. Są popularne wśród pracowników biur, więc warto przyjść wcześniej. Porcje są wyważone na porę dnia, a część menu zmienia się sezonowo. Wieczorem wraca pełna karta à la carte lub format degustacyjny.
Szukasz najlepszych restauracji w Warszawie? Stołeczna scena łączy odświeżoną polską klasykę, nowoczesne menu degustacyjne i kuchnie z całego świata — od swobodnych miejsc z pierogami i steakhousów po śródziemnomorskie wine bary i autorskie lokale. Wiele adresów stawia na sezonowość: jesienią pojawiają się grzyby, dziczyzna i przetwory, a wiosną i latem lżejsze, warzywne kompozycje. W dni powszednie częste są lunche, wieczorami zaś można rozsiąść się na dłużej przy dopracowanych koktajlach i winach. Obsługa jest profesjonalna, ale bez nadęcia, a w centralnych dzielnicach łatwo o karty po angielsku. Rezerwacja przydaje się w weekendowe wieczory, zwłaszcza w kameralnych salach i przy stolikach na tarasach w cieplejszych miesiącach. Skorzystaj z myForager, aby szybko przeskanować opcje dzięki sprytnym filtrom, szacowanym widełkom cen i natychmiastowym podpowiedziom, a następnie zawęź wybór według dzielnicy lub klimatu. Niezależnie od tego, czy planujesz celebracyjne menu degustacyjne, czy przytulną kolację w środku tygodnia, Warszawa oferuje różnorodność bez zadęcia. Od maja do września popularne są ogródki, zimą zaś królują sycące klasyki i rozgrzewające koktajle.
Otrzymuj aktualności o produkcie, informacje o starcie i ekskluzywne wskazówki