Wszystko, co musisz wiedzieć o jedzeniu w tym mieście
W tygodniu spokojniej jest między 17:00–19:00; później robi się tłoczniej, zwłaszcza w piątek–sobotę po 18:30. Weekendowe kolacje w pobliżu Starego Miasta szybko się zapełniają w szczycie sezonu i podczas jarmarków zimowych. Dla grup warto rezerwować z jednodniowym wyprzedzeniem. Dosa i mixy z grilla są przygotowywane na zamówienie — zaplanuj odrobinę więcej czasu.
Poziomy ostrości zwykle są podane; poproś o łagodne, średnie, ostre lub „Indian hot”. Ryż i naan zamawia się osobno do curry. Dzielenie się daniami jest mile widziane. Zwyczajowy napiwek to ok. 10%, ale nie jest obowiązkowy. Karty są powszechnie akceptowane, choć mniejsze lokale wolą płatności zbliżeniowe. Poproś o informację o alergenach na paragonie lub ustnie.
Przekąski lub lunch set z napojem: 35–60 PLN za osobę. Curry z ryżem lub naanem i lassi: zwykle 60–100 PLN. Ze starterem, grillem, deserem i napojem: 100–160 PLN. Degustacje, owoce morza lub jagnięcina mogą sięgać 160+ PLN za osobę.
Stare Miasto skupia wiele lokali przy Rynku i dworcu — wygodnie, ale tłoczno. Kazimierz łączy przytulne sale z punktami street food przy tętniących życiem ulicach. Podgórze i Krowodrza oferują spokojniejsze miejsca przy biurach i kampusach, dobre na lunch lub na wynos. Na osiedlach działają też kuchnie nastawione na dowóz.
Znajdź odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące jedzenia w Krakowie
Zacznij od tandoori chicken lub paneer tikka z pieca, a potem sięgnij po curry, np. butter chicken, chana masala albo palak paneer. Biryani to aromatyczny ryż z przyprawami i opcjonalnym mięsem. Gdy jest w menu, dosa z sambar to ulubieniec kuchni południowej. Dołącz basmati i świeży naan.
Większość kart pozwala wybrać ostrość: łagodną, średnią lub ostrą. W Polsce „średnie” bywa delikatniejsze niż w Indiach czy UK. Jeśli lubisz naprawdę ostre, poproś o „Indian hot”, świeże zielone papryczki albo dodatek pikli lub oleju chili. Zwykle da się to dopasować.
Tak. Kuchnia indyjska obfituje w roślinne propozycje, jak chana masala, dal, aloo gobi czy biryani warzywne. Przy zamówieniach wegańskich dopytaj o ghee, masło, śmietanę i paneer; często można użyć oleju lub mleka kokosowego. Uściślij, czy naan zawiera nabiał, a w razie potrzeby wybierz ryż lub roti.
Niektóre lokale deklarują mięso halal, zwłaszcza kurczaka i jagnięcinę. Zawsze potwierdź z obsługą certyfikację, dostawców i ewentualne strefy bez alkoholu. Przy ścisłych zasadach zapytaj o sposób obsługi grilla i naczyń, by uniknąć krzyżowego kontaktu. Pozycje z tandoora i curry robione na bieżąco najłatwiej zweryfikować.
Wiele lokali oferuje odbiór i współpracuje z aplikacjami dostawczymi. Curry, biryani i dania z tandoora dobrze znoszą transport; poproś o osobne zapakowanie sosów i owinięcie naan, by uniknąć skroplin. W godzinach szczytu kolacyjnego dostawa może się wydłużyć — zaplanuj to w weekendy i święta. Podgrzewaj delikatnie, by zachować teksturę i balans przypraw.
Często tak. Dania ryżowe, mięsa z tandoora, kebaby i wiele curry są naturalnie bezglutenowe. Naan, samosy i niektóre desery zawierają mąkę pszenną — lepiej ich unikać lub wybrać alternatywy, np. ryż basmati czy papad. Ze względu na wspólny sprzęt poproś o ostrożność, jeśli obawiasz się kontaktu krzyżowego.
Indyjska oferta w Krakowie obejmuje przytulne curry house’y, tętniące życiem stoiska ze street foodem i eleganckie lokale na spokojny posiłek. Spodziewaj się klasyków z północy Indii: kremowych curry, pieczywa z tandoora i biryani, a w kilku miejscach także południowoindyjskich dosa. W wielu kuchniach można dopasować ostrość, a opcje wegetariańskie i wegańskie są powszechne. W części lokali dostępne są dania halal — warto dopytać obsługę. Porcje często sprzyjają dzieleniu się; na start bezpiecznie połączyć curry z ryżem i naanem. W tygodniu w porze lunchu bywa spokojniej, za to wieczorami tłum gęstnieje w okolicach Starego Miasta i nad Wisłą. Skorzystaj z myForager, aby szybko filtrować po cenie, ostrości i preferencjach żywieniowych oraz porównać karty w mgnieniu oka. Niezależnie od tego, czy planujesz swobodny posiłek w tygodniu, czy uroczystą kolację, znajdziesz sporo miejsc blisko głównych atrakcji.
Otrzymuj aktualności o produkcie, informacje o starcie i ekskluzywne wskazówki