Staropolska karta z naciskiem na kaczkę (w całości i w połowie) oraz klasyki jak żurek w chlebie; trzy kameralne sale, słoneczny ogródek, dopracowane koktajle i bezpłatne degustacje wódek — rezerwacje zalecane, bo miejsca często się kończą.
W klimatycznej piwnicy stylizowanej na rzymską uliczkę ze sztukateriami kuchnia łączy europejskie techniki z polskimi akcentami — mocne pozycje to tatar wołowy, krewetki tygrysie, foie gras i duże steki z grilla, do których dobrano międzynarodową kartę win oraz letni dziedziniec.
Wszystko, co musisz wiedzieć o jedzeniu w tym mieście
Najbardziej oblegane godziny kolacji szybko się zapełniają, zwłaszcza w piątki i soboty oraz w wiosenno‑letnich szczytach turystycznych. Na menu degustacyjne i do kameralnych lokali rezerwuj z wyprzedzeniem. Bez rezerwacji lepiej przyjść przed 18:30 lub po 20:30. Lunch bywa spokojniejszy; wiele miejsc oferuje krótsze, szybsze menu w południe.
Woda z kranu rzadko pojawia się sama — poproś o niegazowaną lub gazowaną. Płatności kartą i zbliżeniowe są powszechne, ale przy bardzo małych rachunkach bywa wymagane minimum. Serwis doliczany jest rzadko; 10% napiwku za dobrą obsługę jest mile widziane. Podział rachunku zwykle jest możliwy — potwierdź przy składaniu zamówienia.
Budżet: 35–60 PLN na osobę za zupę lub przystawkę plus danie główne i napój bezalkoholowy. Średnia półka: 60–120 PLN za danie główne, deser lub przystawkę oraz napój. Wyższa półka: 120–220 PLN za trzy dania bez wina. Menu degustacyjne z parowaniami mogą kosztować 250+ PLN za osobę.
Stare Miasto skupia klasyczną kuchnię polską i wyrafinowane miejsca w historycznych wnętrzach. Kazimierz łączy swobodne bistra z tradycyjnymi lokalami i wieczorną energią. Podgórze oferuje spokojniejsze adresy i miejsca skupione na winie. Wzdłuż Wisły i na Zabłociu nowe projekty przynoszą nowoczesny design, międzynarodowe karty i tarasy w ciepłe miesiące.
Znajdź odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące jedzenia w Krakowie
W obleganych miejscach tak — szczególnie w piątkowe i sobotnie wieczory, podczas festiwali oraz od maja do września. Kameralne lub autorskie lokale rezerwuj z kilkudniowym wyprzedzeniem; na degustacje nawet tydzień i więcej. W porze lunchu lub poza szczytem zwykle wejdziesz bez rezerwacji, choć oczekiwanie 20–45 minut nie jest rzadkością.
Zacznij od pierogów i żurku, potem poszukaj oscypka z żurawiną, placków ziemniaczanych, bigosu i pstrąga z pobliskich gór. Na deser spróbuj sernika. Wiele kart oferuje też domowe nalewki lub wódki smakowe.
Tak. Wiele nowoczesnych kuchni oznacza dania wegetariańskie i wegańskie, a część klasyków da się przygotować bez mięsa. Pieczywo i makarony bezglutenowe pojawiają się coraz częściej, choć w ruchliwych kuchniach możliwe jest ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Sprawdź oznaczenia alergenów w menu i zgłoś potrzeby obsłudze przy składaniu zamówienia.
Lunch zwykle startuje około południa, a kolacja od 17:00–18:00 do około 22:00. Kuchnia może zamykać się wcześniej niż bar. W niedziele godziny bywają krótsze, a część miejsc ma wolne w poniedziałki. W święta i długie weekendy godziny działania mocno się różnią — najlepiej sprawdzić bezpośrednio.
Karty i płatności zbliżeniowe są powszechne. Serwis rzadko jest doliczany, więc ok. 10% napiwku za dobrą obsługę jest zwyczajowe, ale dobrowolne. Płacąc kartą, terminal często zapyta o napiwek; w innym razie zostaw gotówkę. Sprawdź rachunek, by nie zapłacić podwójnie.
Krakowska kranówka jest bezpieczna, ale lokale zwykle proponują wodę butelkowaną (gazowaną lub nie). Wiele miejsc poda karafkę na życzenie, choć zasady się różnią. Jeśli zależy Ci na kranówce, zapytaj przy zajmowaniu stolika. Lokalną alternatywą są domowe lemoniady lub rozcieńczane syropy podawane jako lekkie orzeźwienie.
Krakowska gastronomia łączy wielowiekową tradycję z pewną siebie nowoczesnością. Wokół Starego Miasta i tętniącego życiem Kazimierza znajdziesz przytulne piwnice, eleganckie kamienice i swobodne miejsca z lokalnym piwem oraz wódkami. Na wielu kartach królują pierogi, żurek, pieczone mięsa, pstrąg i sery góralskie, obok past, burgerów i dań roślinnych. Kuchnie międzynarodowe — włoska, bliskowschodnia, amerykańskie grille i francuskie menu degustacyjne — współistnieją z klasyczną kuchnią polską. Wiele lokali przyjmuje gości bez rezerwacji, choć kameralne miejsca potrafią szybko się zapełnić w weekendy i święta. Skorzystaj z myForager, aby szybko zawęzić wybór dzięki sprytnym filtrom kuchni, szacowanych cen i klimatu, a potem porównać oferty na pierwszy rzut oka. Niezależnie, czy planujesz niespieszny lunch przy Rynku Głównym, czy późną kolację nad Wisłą, łatwo znajdziesz coś na miarę apetytu i budżetu.
Otrzymuj aktualności o produkcie, informacje o starcie i ekskluzywne wskazówki