Wszystko, co musisz wiedzieć o jedzeniu w tym mieście
W dni powszednie lunche są spokojne i często w dobrej cenie. Wieczorami bywa tłoczno między 18:00 a 21:00, szczególnie w piątki i soboty na Starym Mieście i nad Motławą. Latem, w sezonie turystycznym, ruch jest większy; wiosna i jesień są spokojniejsze. Na grupy lub szczytowe wieczory warto rezerwować; rozważ wcześniejszą godzinę dla spokojniejszej wizyty.
Większość kuchni dopasuje ostrość — poproś o łagodną, średnią lub ostrą. Dobrze sprawdza się dzielenie potraw: zamów curry z naanem, ryżem basmati i chłodzącą raitą. Woda niegazowana i gazowana to standard; wodę z kranu często można dostać na życzenie. Karty są powszechnie akceptowane. Napiwki są dobrowolne; za dobrą obsługę doceniane jest ok. 10%.
Na osobę (PLN): szybki lunch lub talerz w hali gastronomicznej 30–50; luźna kolacja z daniem głównym i dodatkiem 60–90; pełniejszy posiłek z przystawką lub jagnięciną/owocami morza 90–140; wyższa półka: dania z grilla, desery i napoje 140+. Ceny zależą od lokalizacji i wielkości porcji; miejsca przy nabrzeżu w centrum zwykle są droższe niż lokale w dzielnicach.
Stare/Główne Miasto skupia wiele restauracji z obsługą przy stolikach w pobliżu zabytków i nad Motławą. Wyspa Spichrzów i Chmielna oferują nowoczesne lokale w tętniącej życiem okolicy. Wrzeszcz, wzdłuż al. Grunwaldzkiej, łączy luźne i nowoczesne lokale. W Oliwie znajdziesz swobodne miejsca blisko parków i biur — wygodne dla rodzin lub spotkań biznesowych poza turystycznym centrum.
Znajdź odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące jedzenia w Gdańsku
Najczęściej trafisz na znane klasyki kuchni północnoindyjskiej: butter chicken, tikka masala, vindaloo, dal, palak paneer, biryani oraz różne rodzaje naan. Coraz częściej lokale dorzucają akcenty z południa Indii, np. dosa czy idli, albo zestawy w stylu thali. Lokale przy nabrzeżu i w śródmieściu częściej stawiają na nowocześniejsze menu; osiedlowe miejsca są bardziej domowe. Poziom ostrości dań zwykle da się podobnie dopasować w większości lokali.
To dość proste. W wielu kartach dań wyróżnione są roślinne curry, potrawy z soczewicy i warzywne biryani. Wersje wegańskie często są możliwe — wystarczy poprosić o przygotowanie bez ghee lub śmietany. Osoby na diecie bezglutenowej mogą skupić się na daniach głównych na bazie ryżu oraz potrawach z ciecierzycy lub soczewicy; warto dopytać obsługę o sosy i pieczywo oraz szukać w menu wyraźnych oznaczeń, jeśli są dostępne.
Tak. Kuchnie często przygotowują łagodne wersje na życzenie, a kremowe curry, np. korma, oraz sosy na bazie masła dobrze pasują młodszym gościom. Przy składaniu zamówienia poproś o wersję łagodną, średnio ostrą lub ostrą oraz o dodatkowy jogurt lub raitę z boku. Dodatki takie jak zwykły naan i ryż basmati pomagają złagodzić ostrość, dzięki czemu posiłek jest przystępny dla osób o różnej tolerancji na ostre smaki.
Na piątki, soboty i letnie wieczory w rejonie Starego Miasta i nabrzeży warto zarezerwować stolik. Na popularne godziny rezerwuj dzień lub dwa wcześniej; dla większych grup z większym wyprzedzeniem. Bez rezerwacji najłatwiej we wczesnych godzinach wieczornych albo później, po pierwszej fali gości. Poza sezonem oraz na lunch w dni powszednie zwykle łatwiej obejść się bez wcześniejszego planowania.
Godziny są różne, ale wiele lokali serwuje lunch od około południa i jest otwartych do późnego wieczora. W dni powszednie dość częste są zestawy lunchowe, zwykle w dobrej cenie z daniem głównym i dodatkiem. W niedziele godziny mogą być krótsze. W święta i podczas dużych wydarzeń zawsze sprawdzaj aktualne godziny, bo mogą się zmieniać.
Płatności zbliżeniowe kartą są powszechnie akceptowane, choć warto mieć przy sobie trochę gotówki. Opłata serwisowa jest rzadko doliczana; przy dobrej obsłudze doceniany jest napiwek ok. 10%. W centrum anglojęzyczne menu i obsługa mówiąca po angielsku są standardem. Kilka grzecznościowych zwrotów po polsku się przyda, ale na ogół można wygodnie zamówić po angielsku.
Od brukowanych uliczek Starego Miasta po zadrzewioną Oliwę, indyjskie restauracje w Gdańsku łączą domowy komfort z wyrazistością potraw z tandoora. W menu najczęściej znajdziesz dania z północnych Indii — curry, biryani i chleby — a coraz więcej miejsc serwuje też południowoindyjskie dosy lub regionalne zestawy w stylu thali. Opcje wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe są zwykle wyraźnie oznaczone, a poziom ostrości da się dopasować na życzenie. W porze lunchu ceny są korzystne; wieczorami jest przytulnie, a kilka lokali oferuje nowoczesne sale na randkę czy świętowanie. Skorzystaj z myForager, aby szybko zawęzić wybór dzięki inteligentnym filtrom, orientacyjnym przedziałom cen i natychmiastowemu odkrywaniu. Niezależnie, czy chcesz szybki, swobodny posiłek w okolicy Wyspy Spichrzów, czy dłuższą kolację we Wrzeszczu, jest w czym wybierać. Płatności kartą są powszechne, a anglojęczna obsługa w centrum to norma. Dania na wynos i dostawy są szeroko dostępne — przydatne w chłodne, bałtyckie wieczory. Latem luźną, rodzinną atmosferę oferują hale gastronomiczne i miejsca nad rzeką. Rezerwacje przydają się w weekendy i święta.
Otrzymuj aktualności o produkcie, informacje o starcie i ekskluzywne wskazówki